যেভাবে মুরগির মাংস রান্না করবেন/jevabe murgir mangso ranna korben/ How to cook Chicken meat

প্রকাশিত: ০৮-০৬-২০১৮
উপকরণঃ
১, মুরগীর মাংস
২, পিয়াজ
৩, আদা
৪, রসুন
৫, মরিচের গুড়ো
৬, হলুদের গুড়ো
৭, ধনিয়া গুড়ো
৮, মরিচ (২ টা)
৯, লবণ
১০, তেল
১১, দারচিনি (১ টা)
১২, আলু
১৩, লবংগ

প্রণালীঃ
১, প্রথমে পরিমাণমত পিয়াজ, মরিচের গুড়ো, হলুদের গুড়ো, ধনিয়া গুড়ো, আদা, রসুন, লবণ নিয়ে ভাল মত মাখুন।
২, এরপর একটা একটা করে মুরগীর টুকরো নিয়ে একসাথে মাখুন।
৩, প্রেসার কুকারে তেল ঢালুন পরিমাণ মত।
৪, এরপর মিশ্রণটি ঢালুন কুকারে।
৫, মরিচ, দারচিনি, আলু, লবংগ দিন এতে।
৬, পরিমাণ মত পানি দিন (বেশী পানি দিলে রান্নার সময় উপচিয়ে পরবে)
৭, ঢাকনা লাগিয়ে দিন এবং ৪০/৪৫ মিনিট পর ঢাকনা খুলে নিন (২০ মিনিট পর চুলার ঝাঝ কমিয়ে দিন)

ব্যস হয়ে গেল সহজেই মুরগী রান্না

খবরটি গুরুত্বপূর্ণ মনে হলে পেজে লাইক দিয়ে সাথে থাকুন